炒黄金是指利用市场变动，通过买卖黄金获得利润的行为。在金融市场中，炒黄金是一种常见的投资方式，但也存在着一定的风险。那么，以炒黄金是属于什么罪呢？

首先，我们需要了解炒黄金的本质。炒黄金是一种金融投资行为，是一种赌博性质的交易。投资者通过分析市场走势，预测黄金价格的波动，以获取更多的利润。然而，由于金融市场的不确定性和波动性，投资者并不能完全掌握市场，存在着一定的风险。如果投资者在市场波动中无法及时调整自己的策略，可能会导致损失。

其次，炒黄金存在着一定的道德风险。在金融市场中，有些投资者为了谋取暴利，采取不正当手段进行炒黄金，例如操纵市场价格、内幕交易等。这种行为不仅违反了市场规则，也损害了其他投资者的利益，破坏了市场秩序。因此，炒黄金如果不遵守市场规则，可能触犯金融法律，属于违法行为。

此外，炒黄金也存在着一定的社会风险。金融市场的不稳定性和波动性，容易引发市场恐慌和投机炒作，导致金融市场的不健康发展。如果投资者盲目跟风，盲目炒作，可能会导致金融市场的不稳定，甚至引发金融危机。这种行为不仅会损害投资者的利益，也会影响整个社会的经济秩序。

综上所述，以炒黄金为目的的行为，如果不合法、不道德，可能会触犯金融法律，属于违法行为。投资者在进行炒黄金时，应该遵守市场规则，遵循市场规律，理性投资，避免盲目跟风，防范风险，保护自己的利益。同时，金融监管部门也应该加强对金融市场的监管，维护金融市场的正常秩序，保护投资者的合法权益，促进金融市场的健康发展。

总之，炒黄金是一种金融投资行为，是一种赌博性质的交易。投资者在进行炒黄金时，应该遵守市场规则，遵循市场规律，理性投资，避免盲目跟风，防范风险，保护自己的利益。金融监管部门也应该加强对金融市场的监管，维护金融市场的正常秩序，保护投资者的合法权益，促进金融市场的健康发展。只有这样，炒黄金才能成为一种合法、合理的投资行为，为金融市场的稳定和健康发展做出贡献。